Bibliothèque électronique gratuite

Les cartels du lait- Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise - Elsa Casalegno

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 04/02/2016
TAILLE DU FICHIER: 5,2
ISBN: 978-2-35949-454-9
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Elsa Casalegno

Il miglior libro Les cartels du lait- Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise pdf che troverai qui

Description:

La filière laitière est à un moment clef de son histoire. Après 50 ans d'encadrement par la PAC, les quotas laitiers ont disparu. Le pouvoir politique se désengage au profit d'un encadrement économique par le marché et " l'autorégulation ". Au détriment des éleveurs et des consommateurs. Les publicités préconisant la consommation de " trois produits laitiers par jour " nous le rappellent sans cesse : " Le lait, c'est la vie ". En réalité, le lait, c'est avant tout un vaste marché et des firmes qui en profitent. Avec la fin des quotas laitiers d'avril 2015, les industriels et leurs lobbyistes ont promis un avenir radieux aux éleveurs, qu'ils ont appelés à se regrouper en grandes fermes, pour investir et produire plus. La grande distribution et les multinationales du lait ont ainsi imposé leur modèle, l'exploitation intensive, sans se soucier des nuisances environnementales ni de voir disparaître 5 000 fermes françaises chaque année. Les géants français du lait (Lactalis, Bongrain, Danone, Bel ou Senoble), imités par les mastodontes de la coopération (Sodiaal, Agrial, Lai¨ta), collectionnent les marques et impriment leurs méthodes sur la profession. L'une d'elles s'appelle " l'entente ". C'est le jeu secret des cartels constitués par les industriels pour se partager les marchés, décider des hausses de prix aux distributeurs, ou maintenir au plus bas le prix d'achat aux éleveurs, de plus en plus exsangues. Leur objectif : faire fi des petits producteurs et des consommateurs, comme des pouvoirs publics. En 2015, le prix du lait s'est finalement effondré sous l'effet de la surproduction et de " la volatilité " des cours mondiaux, entraînant grèves et blocages des travailleurs de l'agriculture. Les lobbyistes du lait, politiques, syndicalistes et industriels, rasent les murs. Le temps qu'une nouvelle vague d'éleveurs endettés mette la clef sous la porte, et que le lait reparte à la hausse. Le moment est peut-être venu de laisser les éleveurs et la société civile réinventer un modèle de développement plus équitable.

...iques (3), citations, extraits de Les cartels du lait : Comment ils remodèlent l'agr de Elsa Casalegno ... Crise des agriculteurs : et si c'était l'État le responsable ? | Contrepoints ... . Note moyenne : 3.6/5 (sur 5 notes) Les cartels du lait : Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise. Résumé Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise. book. Read reviews from world's largest community for readers. Les lobbyistes du lait, politiques, syndicalistes et industriels, rasent les murs. Le temps qu'une nouvelle vague d'éleveurs endettés mette la clef sous la porte, et que le... Commen ... Agriculture. Une enquête d'E. Casalegno et de K. Laske sur les... ... . Le temps qu'une nouvelle vague d'éleveurs endettés mette la clef sous la porte, et que le... Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise. adlı e-kitabı çevrimdışı okumak, okurken metni vurgulamak, yer işareti En réalité, le lait, c'est avant tout un vaste marché et des firmes qui en profitent. Avec la fin des quotas laitiers d'avril 2015, les industriels et leurs lobbyistes ont... Les Cartels du lait. Comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent… by Elsa Casalegno. 27/02/2016 - 06h45 Carhaix (Breizh-info.com) - Les éditions Don Quichotte ont publié début février un ouvrage intitulé « Les Cartels du Lait, comment ...